• Mousseux
• Sangria
• Cocktail de bienvenue
• Amuse-gueules-canapés
• Champagne

• Soupe à l'oignon
• Crème de légumes (champignons,asperges, poireaux, ou autre)
• Crème de poulet ou consommé

• Salade mesclun / vinaigrette à la framboise
• Panaché de laitue au miel
• Salade verte ou du jardin
• Salade César
• Salade de trois verdures
• Salade carotte, chou rouge et du chef
• Taboulé

• Pâte carbonara
• Feuilleté de champignons et escargots à l'ail
• Chou-fleur au gratin
• Soupe à l'oignon gratinée
• Bisque de fruits de mer
• Moules(ass.)

• Antipasto
• Brushetta
• Escargot provençal
• Terrine de canard ou pomme et caribou
• Pâté de foie ou de campagne
• Proscuitto et melon
• Charcuterie et fromage
• Coquille St-Jacques
• Tête de champignon provençales

• Coq au vin
• Brochette ou émincé de poulet
• Tournedos de poulet
• Suprême de poulet, sauce béarnaise ou dijonnaise ou estragon
• Crêpe paysanne
• Poulet florentine
• Poitrine ou cuisse de poulet
• Roti au jus, sauce au poivre

• Médaillon de boeuf ou tournedos
• Brochette ou émince de boeuf
• Boeuf braisé ou bourguignon ou strogonoff , sauce forestière

• Coq au porc
• Méchoui
• Sanglier
• Agneau
• Boeuf
• Porc
• Cochon de lait
• Côtelettes de porc sauce polynésienne
• Escalope de veau, sauce forestière

• Filet de porc / moutarde
• Filet mignion 6oz
• Côte de boeuf 10oz
• Lapin en casserole
• Côtelettes de veau en couronne
• Escalope de poulet
• jardinière/paysanne
• Escalope de poulet cordon bleu
• Terre et mer
• Langoustine

• Légumes frais en accompagnement
• Pommes de terre rissolées, françaises, duchesses, au four, en purée
• Riz aux fines herbes ou sauvage
• Pâtes assaisonnées
• Fèves haïtiennes
• Choucroute

• Glacier au chocolat
• Crème caramel
• Crêpe française coulis de fruits
• Crêpes chocolat, sauce pêches et kiwis
• Mousse aux fraises
• Gâteau au fromage
• Gâteau Forêt noire
• Profiterole
• Fondant au chocolat

• Salade de fruits frais
• Tartes assorties
• Crème glacée
• Tarte fruitière

• Gâteau de Noce ($)

• 1/2 buffet de fin de soirée ($)

• Trou Normand
• Sorbet à l'amaretto ou autre
• Parfait à la menthe

• Thé, café, infusion, lait, liqueurs gazeuses
• Jus de raisin, à volonté pendant le repas

• Bière en bouteille
• Apéritifs / digestifs
• Boissons fortes, mixtures
• Cognac et liqueurs fines
• Vin en bouteille 16.00$
• Vin en bouteille de la SAQ + 12$ pour frais de débouchonnage

Pour 4 heures

• Bar ouvert complet 18.00$
• Sans liqueur fine 16.00$
• Bière seulement 12.00$
• Bar $1 / $2
• Compte ouvert